a Casa28 🏡 – Tradizione, estate e gusto

~ Cestini di pane e focacce calde fatte in casa ~

🧀 Gli Antipasti
 •  Semifreddo di cantalupo con crudo di Faeto e mandorle tostate
•   Fiori di zucca croccanti con ripieno morbido di ricotta e menta su vellutata di carote
  •   Polpette dorate di riso-patate-cozze, maionese al basilico
  •   Baccalà in camicia con cremoso di peperoni rossi affumicati, friggitelli e terra di olive


🍝 Primo
   •  Fusilloni al ragù di mare con melanzana fondente

🥄 Intermezzo
   •   Acquasale al bicchierino


🥩 Secondo
 •   Tagliata di capocollo con demiglace al vino cotto, insalata tiepida di percoca di Loconia e julienne di zucchine marinate
 •   Millefoglie di patate


🍋 Per chiudere in dolcezza
   •   TiramiSud, dolce fatto in casa, dai savoiardi al lemon curd
   •   Caffè dalla moka
   •   Rosolio alle erbe aromatiche fatto in Casa28

🥂 Vini e Prezzi

Menù completo – €60 a persona
✔ Acqua, coperto, pane e focacce
✔ Vino incluso selezionato nella nostra cantina (una bottiglia ogni 4p)
✔ Caffè dalla moka
✔ Rosolio alle erbe aromatiche fatto in Casa28

Menù senza vino – €55
✔ Tutto incluso tranne il vino
❌ Il vino si sceglie liberamente dalla nostra carta (prezzo a parte)

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📌 Allergie e intolleranze vanno comunicate al momento della prenotazione.
❌ Non si accettano variazioni il giorno del pranzo.

For a maximum of 100 guests
€55,00 for guest