CASA 28 CUCINA E CAMERE CANOSA
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PRANZO DELLA DOMENICA
🏡 DOMENICA 27 Aprile
~ disponibile anche menù alla carta ~
Benvenuto della Casa
* Focacce calde appena sfornate, per accompagnare i tuoi primi assaggi
Per iniziare
* Arrotolato farcito con erbe aromatiche spontanee
* Degustazione di formaggi di masseria accompagnati dalla confettura di cipolla fatta in casa
* Flan di peperoni rossi e gialli con colatura calda di grana, crostino di “pane a prosciutto” ~PAT~ e terra di olive nere
Per primo (a scelta)
* Carciofo Carciofo: Orecchiette fresche artigianali con carciofi in crema e croccanti, salsiccia rosticciata, jus di manzo
* Ragù di agnello:
strascinati di grano arso ~PAT~ con ragù di agnello cotto piano piano con spolvero di ricotta
(Possibilità di degustare entrambi i primi piatti con una differenza di €7 a persona)
Per secondo
* Tagliata di capocollo CBT e grigliata
* Patate al forno
Dessert
* Dolce fatto in casa dalla nostra dispensa servito con un buon caffè e un assaggio di rosolio fatto in casa
Bevande
* Acqua, e vino (una bottiglia ogni 4p) inclusi
* Caffè e digestivo di Casa28 (no rum, grappe, whisky)
Prezzo per persona:
* 40€ tutto compreso (acqua, coperto, vino, caffè e amaro di Casa28)
(Menù non condivisibile)
NB: Alcuni piatti potrebbero subire variazioni in base alla disponibilità degli ingredienti. Garantiamo sempre gusto, qualità e abbondanza. Per motivi di sicurezza, le allergie e intolleranze devono essere comunicate al momento della prenotazione. Non saranno possibili variazioni il giorno del pranzo.
40,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto