Mini cake
Vegetarian Seasonal
Pumpkin mini cake with thyme and sage aroma, sundried black olives grains, cheese topping sauce, hard bread from burnt from a Local peculiar flour burnt flavoured

🌿🌹CARCIOFO
Vegetarian Vegan Lactose free Seasonal
Carciofo in due cotture su crema di carote e croccante di tarallo

🌿UOVO 64º
Vegetarian
Uovo CBT e croccante con vellutata di asparagi e punte di asparagi spadellate

🌿 Grandma 2.0
Best seller Vegetarian
👵🏻 🐌 Deep fried bread balls, lemon flavoured, with cheese and egg, covered in toasted almonds. Served with tomato sauce. This plate was nominated as one of our must try from “ Osterie D’ Italia” book guide

Tagliere 28
For two
Cured Local Meats and cheese from Puglia and Basilicata Masseria, fruits or vegetables preserve or cooked wine - recommended for 2 people

CARCIOFO CARCIOFO !
Seasonal
Orecchiette con carciofi in crema e croccanti, salsiccia rosticciata, jus di manzo

RAGÙ DI AGNELLO
Orecchiette al ragù di tagli misti di agnello cotto piano piano, servito con colatura di grana e pecorino

Grilled fillet
From our family butcher: Slow cooked grilled fillet horse meta, 300g, with roasted potatoes, tomatoes, rocket. Not rare

Straccetti di puledro
Best seller
From our family butcher: 200g horse meat stripes with reduction of Nero di Troia wine, roasted potatoes

Grilled Lamb
Pieces of lamb marineted in wine and country herbs.
We suggest eating with your hands :)

🐄 🔥 TAGLIATA
Tagliata di reale di scottona, presenta parti di grasso che ne determinano la succulenza, patate al forno

Roasted potatos
Vegetarian Vegan Gluten free Lactose free
Roasted potatoes rosemary flavored

Gran vassoio di contorni
Vegan
sides mixture for 2-4 ppl

SALAME DOLCE
Chocolate dessert salame shaped

TORRONCINO DI SAN SABINO
Gluten free
Il torrone della festa patronale in versione semifreddo con mandorle e nocciole tostate, fatto in Casa 28

TORRONCINO DI SAN SABINO ‼️SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Lactose free Gluten free
Il torrone della festa patronale in versione semifreddo con mandorle e nocciole tostate, fatto in Casa.
‼️ideale per gli allergici e/o intolleranti al glutine e lattosio

CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO
Crostata di ricotta vaccina con gocce di cioccolato fondente

Torte portate dall’esterno 🎂🎉
Possiamo comprendere il desiderio di voler festeggiare il vostro evento degustando una torta prodotta dalla vostra pasticceria di fiducia e per questo acconsentiamo che portiate una torta dall’esterno purché sia accompagnata da uno scontrino fiscale di laboratorio autorizzato HACCP e purché siate in grado di assicurare la catena del freddo durante il trasporto. Per il servizio e taglio torta addebitiamo 2€ a p.
Non è consentito portare dall’esterno vino o altre bevande

Acqua spillata depurata
in bottiglia in vetro da 1 L

Coperto

PIANA DEI SASSI
Rosato Aglianico IGP 12º
Cantina Morasinsi a 5 km da Canosa

TINAIA - Salice salentino Chardonnay DOP 13*
Cantina Due Palme
Fruttato, strutturato
Barricato

CONTESSA STAFFA - Rosato - Nero di Troia IGT - Cantina Antica Enotria - Fresco, profumato